質量分析法とは、物質の質量を測定し、その質量分布を分析する手法です。質量分析法は、様々な分野で広く利用されており、化学、生物学、医学、環境科学など、幅広い分野で活躍しています。質量分析法の原理は、物質をイオン化し、イオンの質量を測定することです。 イオン化とは、物質から電子を取り除くことで、イオンとは、電子を取り除かれたり、電子が加わったりした原子や分子のことです。イオン化された物質は、質量分析計によって質量別に分離され、各イオンの量を測定することで、物質の質量分布を分析することができます。質量分析法には、様々な分析方法があります。代表的な分析方法には、ガスクロマトグラフ質量分析法（GC-MS）、液体クロマトグラフ質量分析法（LC-MS）、キャピラリー電気泳動質量分析法（CE-MS）などがあります。これらの分析方法は、それぞれ異なる物質の分析に適しており、様々な分野で広く利用されています。