割り箸問題とは、割り箸の大量消費が森林伐採や廃棄物問題につながっているとして、その使用を減らすべきかどうかが議論されている問題です。割り箸は、日本では古くから使われてきた伝統的な食器の一つですが、近年では森林伐採や廃棄物問題への懸念から、使用を減らすべきだという意見が高まっています。割り箸の大量消費は、森林伐採につながっています。割り箸は、主に木材を原料として作られており、その原料となる木材は、主に森林から伐採されています。日本では、毎年約2,000万本の割り箸が消費されており、そのために毎年約1万ヘクタールの森林が伐採されていると推定されています。割り箸の大量消費は、廃棄物問題にもつながっています。割り箸は、使い捨ての食器であるため、使用後は廃棄されます。日本では、毎年約20万トンの割り箸が廃棄されており、そのほとんどが埋め立てられています。埋め立てられた割り箸は、土壌や水質を汚染する原因となっています。