アブラナ属

菜の花とは、アブラナ科アブラナ属の植物です。 一般的に、菜の花といえば、黄色い花を咲かせる植物のことを指します。菜の花は、ヨーロッパやアジア原産ですが、世界中の温暖な地域で栽培されています。菜の花は、食用油や食用菜の花の生産に使用されています。また、菜の花は、蜜源植物としても知られており、ミツバチなどの昆虫が集まってきます。菜の花は、環境にも多くのメリットをもたらします。