廃食油エステル化燃料とは？廃食油エステル化燃料とは、廃食油を原料として化学反応させた再生可能な燃料のことです。 エステル化とは、酸とアルコールを反応させてエステルを作る化学反応のことです。廃食油エステル化燃料は、廃食油とメタノールをエステル化反応させて作られます。廃食油エステル化燃料は、バイオディーゼル燃料の一種です。バイオディーゼル燃料とは、植物油や動物油を原料として作られた再生可能な燃料のことです。廃食油エステル化燃料は、廃食油を原料としているため、廃棄物削減や環境負荷低減に貢献しています。また、廃食油エステル化燃料は、軽油や重油に比べて、有害物質の排出量が少なく、環境への負荷が少ない燃料です。